这家酒店是首尔酒店的礼宾员推荐的，事实证明，这成为我一直以来最喜欢的用餐体验之一。我选择了整个&ldquo;品尝菜单&rdquo;。坐在围着厨房的吧台式桌子旁。每道菜都很美味。服务令人愉快而又专业。

Soigne Restaurant

I just want to say that this pastry coffee is delicious!

这家餐厅是个非常棒的地方，展现出了用心创作出的当代创意菜的价值。菜品的搭配非常精致！品尝了以海鲜为主题的标准品鉴菜单。有许多韩国元素，服务周到，物超所值。

还不错的一个法国菜，在首尔是米其林一星，算是首尔为数不多的米其林餐厅了，做的菜比较讲究，松茸配安康鱼，还有那个紫菜，好香。

65k 韩币午间主厨套餐，牛排加25k。这个价位非常值得去体验。菜品用心，服务员都会用心和你对视解释菜肴和食材。强烈推荐！

这家餐厅很久没来了，感觉菜品质量下降的非常厉害，虽然依旧维持了米其林1星，但是个人觉得这家餐厅仪式感和故事满满，味道比较差强人意。而且携程美食林也给了1星，无法理解。菜品: 菜品摆盘，风格和故事性都是真心觉得用力很猛，每个季度都会更新菜品，会根据当季的食材进行菜品开发。菜品说明也是story telling爆棚，但是最重要的菜品味道? 就按照同等价位类型的米1餐厅对比，真得很呵呵哒。特别加点的菠菜手工意面咸死人。服务: 服务上算平均水平以上，没有感觉特别好，也没觉得特别不好，也可能我刷了太多米其林餐厅，所以没有对比没有伤害。环境: 半地下的餐厅，冬季暖气有点不足，问题相对来说有点低。排湿和温度这种fine dining非常重要的因素缺没有重视! 性价比: 实话说这次吃完有点感觉浪费了钱，毕竟这种水准的菜品实在有点说不过去。

韩国十佳餐厅，冲着名气去的，还真没有失望！每个摆盘都很精致，创意都很特别区，印象最深的是花生，本来觉得上个冷菜花生真的不太合适，但吃下去以后发现值！

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